Крампета-какашка — это невероятно вкусный десерт, который поразит вас своей необычной формой и неповторимым сочетанием вкусов. Эта уникальная сладость станет настоящей изюминкой любого праздничного стола и сделает вашу вечеринку по-настоящему запоминающейся.
Крампета-какашка — это сочетание хрустящей внешней корочки и нежного, восхитительно вкусного теста. Ее форма напоминает точку находящуюся в боку настоящей… гм… кхм… позвольте, скажем, кашки. Уверяем вас, это самая веселая и аппетитная кашка, какую вы когда-либо пробовали! Но несмотря на необычную форму, ее приготовление совсем не сложно.
Для того чтобы приготовить крампету-какашку, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца — 3 штуки
- Мука — 200 грамм
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 2 столовые ложки
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
Для начала, разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Затем, постепенно добавляйте муку и молоко, не переставая взбивать. Должна получиться однородная гладкая тестообразная масса. После этого добавьте растительное масло и щепотку соли. Все ингредиенты тщательно смешайте до получения однородного теста.
Готовое тесто вылейте в глубокую сковороду с диаметром примерно 10-15 см и разогреть на среднем огне. Ждите несколько минут, пока верхняя сторона теста не начнет покрываться пузырьками. Затем переверните крампету-какашку и поджарьте еще несколько минут до золотистой корочки.
Таким образом, вы приготовили великолепную десертную крампету-какашку. Она готова к подаче на стол. Сладкая и ароматная, она порадует всех гостей вашего праздника. Уверяем вас, каждый будет в восторге от вкуса этой забавной и аппетитной сладости! Приятного аппетита!
Ингредиенты для крампеты-какашки:
— 1 стакан пшеничной муки
— 2 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1/2 чайной ложки соды
— 1/4 чайной ложки соли
— 1 яйцо
— 1 стакан молока
— 2 столовых ложки растопленного сливочного масла
Приготовление теста для крампеты-какашки:
Для приготовления теста для крампеты-какашки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 1 яйцо
- 240 мл молока
- 50 г сливочного масла (расплавленного)
- Масло для жарки
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте яйцо и молоко, постепенно вливая в сухие ингредиенты, и тщательно перемешайте до получения гладкого теста.
2. Постепенно вливайте расплавленное сливочное масло в тесто, продолжая его перемешивать.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла для жарки.
4. Ложкой выложите порцию теста на сковороду в форме крампеты-какашки. Готовьте до появления пузырьков на поверхности теста, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты.
5. Повторите с оставшимся тестом.
Готовые крампеты-какашки можно подавать теплыми или остудить и сохранить на следующий день в герметичной упаковке.
Приятного аппетита!
Формирование крампеты-какашки:
Для приготовления крампеты-какашки в точке бока необходимо сначала взять половинку крупного картофеля и ее тщательно вычистить, чтобы она имела форму похожую на круглую туалетную миску с отверстием внизу. Затем рекомендуется натереть картофель на терке с крупными отверстиями, чтобы получить мелкую стружку.
После этого необходимо аккуратно сформировать миску из полученной картофельной стружки, придав ей форму, похожую на круглую туалетную миску. По желанию можно добавить некоторые детали для большей реалистичности, такие как ручку для смыва.
После того, как миска сформирована, следует запечь ее в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение примерно 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Когда крампета-какашка готова, ее можно использовать в различных блюдах, например как основу для бутерброда или как гарнир к главному блюду. Благодаря своему уникальному внешнему виду, она станет настоящим центром внимания на любом столе.
Обжарка крампеты-какашки:
Для достижения идеальной консистенции и золотистого цвета крампеты-какашки, приготовьте антипригарную сковороду на среднем огне. Разогрейте сковороду до тех пор, чтобы она была достаточно горячей, но не дымила.
Перед тем, как начать обжаривать крампеты-какашки, смажьте сковороду растительным маслом или маслом сливочным. Используйте кисточку или кусочек бумажного полотенца для равномерного распределения масла по всей поверхности сковороды.
Одну порцию теста для крампеты-какашки налейте на сковороду, распределите тесто равномерно, формируя круглую или овальную форму, соблюдая толщину около 1 см.
Обжаривайте крампету-какашку до появления пузырей на поверхности теста. Когда появятся пузыри, переверните крампету-какашку с помощью лопатки и продолжайте обжаривать еще около 2-3 минут, пока она не станет золотистой. Можно слегка приоткрыть крампету-какашку, чтобы проверить готовность внутри.
Готовую крампету-какашку перекладывайте на тарелку и украсьте по своему вкусу. Повторите процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду маслом перед каждой порцией теста.
Подавайте крампеты-какашки теплыми с любимым добавками: кленовым сиропом, маслом или сыром.
Подача и сервировка крампеты-какашки:
Подайте крампеты-какашки на столе в специальной посуде, которая напоминает маленький горшочек. Перед подачей можно украсить каждую крампету небольшим флажком со смайликом или другими забавными рисунками.
Дополнительным акцентом на сервировке может быть подача соуса, который будет имитировать густую глину или какашку. Вы можете использовать шоколадный соус, густую карамель, или даже кокосовое масло, чтобы добавить вкусные нотки и придать композиции законченный вид.
Не забудьте предоставить гостям специальные маленькие ложечки или вилочки для еды, чтобы они могли насладиться этим оригинальным десертом без ущерба для композиции.